kalte grüne sosse

04.09. Alles rund um den Pilz 19.00 Uhr

PILZ- MENÜ Apfelwein Secco   Gebratene Kräutersaitlinge mit Kaninchenroulade und Wachtelbrust Shiso Kresse und Ofentomaten 2018 „Anna Lena“ Silvaner Kabinett trocken, Weingut Brennfleck ****** Risotto von frischen Pfifferlingen mit Pulpo Schnittlauchschaum und frittiertem Rucola 2018 „Herbstblut“ trocken, Weingut Franziska Schömig ****** Rosa gebratener Kalbsrücken auf Steinpilzen und Petersilienpolenta 2012 Cuvee Maximus, Weingut Pfannebecker ***** Getrüffelte [...]

Von |2020-07-21T14:49:42+02:00Juni 29th, 2020|Allgemein|0 Kommentare