Wein

24.11. Degustationsmenü – Californien

Menü Roederer Estate Quartett   Duett vom Thunfisch mit mariniertem Gemüse Beringer Founders Estate Chardonnay 2015 *** Steinpilzrisotto mit Parmesan Beringer Founders Estate Merlot 2014  *** Rosa gebratenen Entenbrust Cous Cous mit Rosinen und Tamarindensoße Seghesio Sonoma Zinfandel 2014 *** Duett vom Rind mit Trüffelpolenta und kleinem Gemüse Beringer Cabernet Sauvignon Knights Valley 2013 *** [...]

By | Mai 12th, 2017|Allgemein|0 Kommentare

03. und 04. Nov. 2017 Degustationsmenü mit „Jacques Weindepot“

Freuen Sie sich schon jetzt auf zwei weitere Degustationsabende mit JAQUCES Weindepot am 03. & 04. November 2017 19.00 Uhr Apéritif, 5-Gang-Menü und begleitende Weine (0,1l) Degistifauswahl für 79,50 € pro Person Menü folgt in Kürze

By | Dezember 30th, 2016|Allgemein|0 Kommentare

Culinarium 2017 – Unsere Veranstaltungsübersicht

Februar 14.02.    Valentinstag „Liebe geht durch den Magen“ 19.00    Apéritif, 4-Gang-Menü mit begleitenden Weinen (0,1l) für 84,00 € ohne begleitende Weine für 64,00 € März 24.03.    „Alles rund um den Apfel mit Hessischen Tapas“ 19.00     mit Manufactur Apfeltraum Harald Nolte und Apfelwein JB Handlung                  Apéritif, Hessische Tapas und begleitende Apfelweine (0,1l)  Wasser und Kaffee  49,00 € April 21.04. [...]

By | Juni 23rd, 2016|Allgemein|0 Kommentare
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