04.04. Wein – Menü mit Harry H. Hochheimer

Fast vergessene Gerichte und alte Schätze... „Von wegen von gestern“ durch den Abend führt der Weinexperte- und Liebhaber Harry H. Hochheimer Wein-Menü  Lufthansa Cocktail Lauwarm geräuchertes Forellenfilet auf Kartoffel Gurkensalat 2017 Neumagener Rosengärtchen Riesling Kabinett fruchtsüss / Mosel Claes Schmitt Erben ****** Königsberger Klopse mit Kapern und Erbsenreis 2016 Boeckel Gentil d'Alsace AOC / Elsass ****** [...]