„Jeder der Verstand hat, spricht:
Einen schöneren Vogel gibt es nicht“
-Wilhelm Busch-
Stoppelgans – Menü
Stoppelgans – Menü
2018 Petit-Naturell Weingut Stahl
Gänseterrine mit Sellerie-Orangensalat und Cumberlandsauce
2002 Oestricher Lenchen Riesling Spätlese
Weingut Wegeler
******
Brust von der Stoppelgans auf gebratenem Romanasalat und Feigensoße
2016 „Wolke 7“ trocken aus der MAGNUM
Weingut Stigler
******
Keule von der Stoppelgans mit Mohn-Schupfnudeln und Rahmwirsing
2015 Oberrotweiler Eichberg „Aus dem Kessel“
aus der MAGNUM
Weingut Freiherr von Gleichenstein
******
Aprikosentarte mit Calvados-Eis
Aperol „Rosso“
Aperitif, 4 Gang Wein-Menü (je 0,1l)
0,75l Mineralwasser und 1 Kaffeespezialität
EUR 99,00
Nachservice 0,1l EUR 3,50
Beginn: 19.00 Uhr
Reservierung erbeten unter 069-60914 293 oder an verkauf@maingau.de
