15.11. Burgunder meets Riesling im MAINGAU

15.11. Burgunder meets Riesling im MAINGAU

Wir freuen uns auf einen spannenden Degustationsabend mit den Weingütern…

» Stigler – das Weingut am Kaiserstuhl «
– seit 1881 im Familienbesitz –
&
» Kaufmann – ehem. Hans Lang «
– seit Jahrzehnten gilt das Weingut Kaufmann als eine der besten Adressen für Rheingauer Riesling–
&
» K.F. Groebe- klassische deutsche Weine mit Charakter «
–unser Weingut wurde von Johann Michael Groebe im Jahr 1763 in Westhofen gegründet–

FAZ -Redakteur Dr.Daniel Deckers, Wein & Genuß-Forscher, führt sehr amüsant
durch die Geschichte des Weines, als ewiger Quell des Genusses und der Inspiration.
Im Anschluss sorgt Küchenchef  Jörg Döpfner mit seiner Frau Martina Döpfner als Gastgeberin 
mit einem finessenreichen Menü für den Genuss und die Weingüter Kaufmann – Rheingau, Stigler
und K.F. Groeber kredenzen den Wein dazu.

M E N U

Gänsestopfleber mit Cranberryragout und Brioche
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Gebratene Rieselgarnele auf Mango-Chinoa
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Seeteufel auf Kräuterrisotto und Ofentomate
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Duett vom Hirsch auf Petersilienwurzelpüree,
Steinpilzen und Semmeltalermuffin
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Apfelstrudel Reloaded 2.0

Weine folgen nach Abstimmung mit allen Weingütern…

Beginn  19.00 Uhr
Apéritif, 5-Gang-Menü inkl. 2 begleitende Weine
Wasser und Kaffeespezialität
EUR 95,00
By | 2018-05-23T14:35:17+00:00 Mai 23rd, 2018|Allgemein|0 Kommentare