WEINEMPFEHLUNGEN

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Weinempfehlung

Mit Unterstützung von Weinspezialisten Uwe Lorenz & Heiko Wilhelm von der Firma Main Wein aus Frankfurt haben wir für Sie eine Auswahl von Weinen verkostet und für Ihr Event zusammengestellt. Gerne können Sie auch Weine aus unsererer Restaurant Weinkarte auswählen. Preise auf Anfrage.

Weisswein

2016er J2 Weißburgunder-Chardonnay QbA trocken Weingut Becker-Landgraf – Rheinhessen
Der 2016er Weißburgunder / Chardonnay begeistert mit frischer, leichter Birnenfrucht, begleitet von vegetalen Noten nach Nuss und Mandel. Laktisch, cremig weich und geschmeidig, auffällig die immer angenehme, magenfreundliche Säure, die diese Cuvée hervorragend zu Spargel, Käse- und Sahnegerichten auftischen lässt.
0,75 L 12,80 €

2015 Riesling Main Spreitzer / Weingut Spreitzer / Rheingau
Typische Riesling-Frucht mit Pfirsich, Apfel und Zitrus. Spannend: der fein-florale Einschlag.
0,75 L 11,20 €

2015 Weißburgunder/ Weingut Pfannebecker /Rheinhessen
Duft nach reifen, gelben Früchten. Am Gaumen verspielt, schoene Burgundereife, Aprikosen, Honignoten, viel Schmelz, weiches Säurespiel. Sehr lang im Nachhall.
0,75 L 12,00 €

2016 Cuvee Naschschlag / Winzerhof Stahl / Franken
Tropische milde Früchte, wie Papaya, Guave, Honigmelone und ein fein-blumiges Aroma dominieren. Am Gaumen saftig, weich, feinwürzig, lecker mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Frucht, Süße, Säure und Mineralität.
0,75 L 10,80 €

2015 Grauburgunder Weingut Neiss / Pfalz
Kräutrige Würze, Zitronengras, gute Spannung, alles sehr integriert, Mandelkrokant, stoffig, eindeutig, durchgängig, saubere Nase.
0,75 L 11,50 €

2014 Chardonnay Aimery Languedoc Frankreich
Die Nase duftet elegant nach Aprikosen, Pfirsich, Pampelmuse und Banane. Diese Früchte werden von einem Hauch hefiger Aromen begleitet. Am Gaumen ist der Aimery Chardonnay weich, saftig, trinkanimierend und schnell im Trinkfluss.
0,75 L 10,20 €

2015 Lugana Zeni Italien
In der Nase intensiv und reich mit fruchtigen Noten von Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, voll und delikat.
0,75 L 14,20 €

Rotwein

2014 Spätburgunder Weingut Pfannebecker/ Rheinhessen
Fruchtfülle, lebendige noch junge Tannine, schmeichelnd am Gaumen. Aromen von Kirschen, Marzipan, Waldbeeren, schöne Finesse und Länge.
0,75 L 13,00 €

2013 Cuvee Aufwind Weingut Hensel / Pfalz
Das Hensel Cuvée Aufwind ist eine spannende junge Cuvée in tiefdunklem Purpurrot, anfangs mit Noten von Grünen Bohnen den Cabernet Sauvignon-Anteil verratend, gefolgt von fruchtigen Zwetschgenaromen, entfaltet er mit etwas Luft eine komplexe Duftkomposition aus Kaffee, Kakao und Pflaumenkompott.
0,75 L 15,50 €

2014 Merlot Aimery Languedoc Frankreich
Der Aimery Merlot VdP d’Oc leuchtet mit vielerlei violetten Reflexen im Glas. Die Nase zeigt Aromen von pfeffrigen ausgewogenen Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Aimery Merlot feinfruchtig, würzig, mild und mit einer schönen Tanninstruktur ausgestattet.
0,75 L 10,20 €

2014 La Tribu Bodega El Angosto Spanien – Valencia
Der La Tribu Negre besitzt eine tiefrote, sehr dichte Farbe. Intensive, komplexe Noten ergänzen die Eindrücke nach reifen, roten Früchten. Dieser Rotwein aus Spanien offenbart Aromen nach roten Früchten bei weicher und gut eingebundener Gerbstoffstruktur.
0,75 L 11,50 €

2013 Gurgo Nero D Avola Cantine Paolini / Sizilien Italien
100% Nero d’Avola Trauben diese gedeihen in der Region um Marsala in West Sizilien. Kräftiges rot , sein Bouquet ist fruchtig nach reifen roten Beeren. Der Geschmack ist trocken, vollmundig, mit feinen Tanninen.
0,75 L 13,80 €

Ihr unverbindliches Angebot

Alle Preise zuzüglich der aktuellen gesetzlichen Mehrwertsteuer. Unsere Serviceleistungen und Lieferbedingungen entnehmen Sie unserem Cateringprospekt.

Gerne stehen wir Ihnen mit Rat und Tat, von Montg bis Freitag 8:00-16:00 Uhr zur Verfügung.

Ihr Ansprechpartner: Peter Haueisen
per Telefon 069/ 609 14 – 289 oder per Mail catering@maingau.de

„AKTUELLES AUS DEM MAINGAU IN FRANKFURT“

Jahreskalender Events und Veranstaltungen im Maingau 2017/18

Oktober 27.10.    Degustationsmenü – Avignonesi 19.00     Apéritif, 5-Gang-Menü und begleitende Weine (0,1l) Wasser und Kaffee EUR 79,00   November 03.11.    Herbstmenü mit „Jacques` Weindepot“ 04.11.    Herbstmenü mit „Jacques` Weindepot“ 10.11.   Zusatztermin [...]

By | Dezember 30th, 2016|Categories: Allgemein|0 Kommentare

03. und 04. Nov. 2017 Degustationsmenü mit „Jacques Weindepot“

Freuen Sie sich schon jetzt auf zwei weitere Degustationsabende mit JAQUCES Weindepot am 03. & 04. November 2017 19.00 Uhr Apéritif, 5-Gang-Menü und begleitende Weine (0,1l) Degistifauswahl für 79,50 € pro Person Menü folgt in Kürze

By | Dezember 30th, 2016|Categories: Allgemein|Tags: , , , , , |0 Kommentare

DÖPFNER´S Weihnachtskarte gültig vom 10.11.2017 bis zum 2. Weihnachtsfeiertag 2017

Weihnachtskarte für unsere Sonderöffnungstage im Restaurant ab dem 10.11.2017 bis zum 2. Weihnachtsfeiertag VORSPEISEN **** Oberräder Feldsalat mit Kartoffeldressing EUR 8,00 Zupfsalat mit gratiniertem Ziegenkäse EUR 8,00 Pot au Feu von der Gans EUR 8,00 [...]

By | August 25th, 2016|Categories: Allgemein|Tags: , |0 Kommentare

31.12. DÖPFNER´S Silvestermenü – der Klassiker

Silvester -Menü Schloss Vaux Cuvée Brut Hummer gebraten mit Avocado und Gurke 2015 Sauvignon blanc „Kaitui“ trocken Weingut Markus Schneider - Pfalz * * * Steinbuttfilet auf Süßkartoffelpüree und Petersilienschaum 2010 Chablis AC Weingut Drouhin [...]

By | September 9th, 2017|Categories: Allgemein|Tags: , , , , |0 Kommentare

Sagen Sie „JA“ zu uns…

Sagen Sie "JA" zu uns..... Besuchen Sie uns am 20. + 21.01.2018 auf der TrauDich! in Frankfurt wir freuen uns auf Sei an Stand G12 Keine Hochzeit lässt sich wiederholen sondern ist einzigartig! Wir danken [...]

Stadtbekannte MAINGAU Abholgans

Stadtbekannte MAINGAU-ABHOLGANS 1 ofenfrisch gebratene Elsässer Gans Preiselbeerrotkohl, Fränkische Kartoffelklöße, Schmorapfel (kalt, zerteilt und tragefertig verpackt) -4 Personen- EUR 130,00 Laden Sie hier Ihren Flyer ... Gänseflyer 2017  Bestellen Sie rechtzeitig unter Abholgans@maingau.de Letzte Bestellannahme FR., den [...]

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