Weihnachtskarte für unsere Sonderöffnungstage im Restaurant ab dem 10.11.2017 bis zum 2. Weihnachtsfeiertag

VORSPEISEN
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Oberräder Feldsalat mit Kartoffeldressing EUR 8,00

Zupfsalat mit gratiniertem Ziegenkäse EUR 8,00

Pot au Feu von der Gans EUR 8,00

Hokkaido-Kürbissüppchen mit Kürbiskernöl EUR 8,00

HAUPTSPEISEN
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Filetspitzen vom Irischen Rind in Dijonsenfsoße
mit hausgemachten Spätzle und Steckrüben – Karottengemüse EUR 23,50

Kalbsrücken auf Steinpilzrahm mit Marktgemüse und Kartoffelmuffin EUR 25,50

Duett von der Elsässer Gans
mit Preiselbeerrotkohl, Fränkische Kartoffelklöße und Schmorapfel EUR 33,00

Loup de Mer auf mediterranem Gemüse mit Ofenkartoffeln in Salzkruste EUR 25,50

Steinpilzrisotto mit Ofentomaten EUR 18,50

 

DESSERT
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DÖPFNER´S Crème Brûlée EUR 8,50
Nougatlasagne mit Portweinkirschen EUR 8,50

DÖPFNER’S GÄNSEMENÜ

Oberräder Feldsalat mit Kartoffeldressing
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Pot au feu von der Gans
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Duett von der Elsässer Gans
mit Preiselbeerrotkohl, Fränkische Kartoffelklöße und Schmorapfel
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Creme brûlée

Menü ohne Pot au feu EUR 49,00
Menü mit Pot au feu EUR 55,00
Sie möchten mehr Gans?
Für nur EUR 6,00 Aufpreis pro Person tranchieren wir ab 4 Personen im Menü die Gans speziell für Sie am Tisch.

 

Unsere Empfehlung für Sie:

Eine ofenfrisch gebratene Elsässer Gans

-für 4 Personen-
mit Preiselbeerrotkohl, Fränkische Kartoffelklöße
und Schmorapfel

140,00 €

Unser Angebot für Sie:
mit 1 Magnumflasche 2015 GIRO ROT Cuvée
Weingut Kühling – Gillot aus Rheinhessen
EUR 160,00

 

Wir freuen uns Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen

Ihr
Jörg Döpfner und Team

Die Preise verstehen sich inklusive der derzeit gültigen Mehrwertsteuer.

Denken Sie schon jetzt an Ihre Abholgans, erhältlich ab 11.11.2017
Bestellung richten Sie bitte an Abholgans@maingau.de