Jacques´Weindepot

02. + 03.11. Herbstmenü mit Jacques`Weindepot

Wir freuen uns auch in diesem Jahr wieder mit Herrn Sauer und Herrn Schmitt vom Jacques`Weindepot ein Herbstmenü für Sie begleiten zu dürfen.   Beginn  19.30 Uhr Apéritif, 5-Gang-Menü und begleitende Weine (0,1l) Wasser, Kaffee und Degistif EUR 79,50 Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir bei einer Degustation in unserem DÖPFNER´S an größeren Tischen gemeinsam [...]

By | November 15th, 2017|Allgemein|0 Kommentare

03. + 04.11. Herbstmenü mit Jacques` Weindepot

Beginn 19.30 Uhr   Gruß aus der Küche Bouvet-Ladubay Brut *** Lachscarpaccio mit Limetten-Schalotten-Kapernvinaigrette 2016 Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder -  Kaiserstuhl *** Rotbarbenfilet auf mediterranem Gemüserisotto und Safranschaum 2016 Pinot Grigio Platten Kurtatsch - Südtirol *** Rosa gebratener Hirschrücken mit Steinpilzsemmeltaler und Rahmwirsing 2011 Leverano Riserva Vecchia Torre - Apulien *** Trüffelcamembert mit Traubenragout 2014 [...]

By | September 5th, 2017|Allgemein|0 Kommentare
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