27.04. Hessen Tapas mit Apfelweinen von Jörg Stier

„Alles rund um den Apfel mit Hessischen Tapas“   Aperitif Croustini mit Spundekäse Sider Exclusiv gold Apfelschaumwein *** Lauwarmer Handkäse auf Salatbeet und Rote-Zwiebeln SchoppeSchlepper *** Gebratene Blut und Leberwurst auf Kartoffel-Speckstampf Main Apfelwein COX Orange *** Mini Gref-Völsings Rindswurst  mit Kartoffel-Gurkensalat Hessen à la carte Schoppen *** Lachsforellenfilet auf Senf-Gemüsebeet EmmaSchoppen *** Rippchen vom Spanferkel [...]