21.04. Roederer meets friends IX…

By | März 17th, 2017|Categories: Allgemein|Tags: , , , , , |

Louis Roederer Brut Premier aus der Magnum * * * Duett vom Spargel mit Pulpo und Tomate BY OTT Rose 2015 * * * St. Pierre auf Muschelgemüsenest Louis Roederer Brut 2008 * * * [...]

06.05. Verwöhn-Menü mit französischer Weinreise

By | April 6th, 2017|Categories: Allgemein|Tags: , , , , , , |

Verwöhn-Menü Surf&Turf Rindertatar mit gebratenem Bärenkrebsschwanz, Creme Fraiche Pinot Blanc 2012, Domaine Schlumberger – Elsass *** ½ Dutzend Schnecken mit Bärlauchbutter und Croustini Viognier 2014 , Domaine Delas - Rhône *** In Heu rosa gebratene [...]

14.05. Muttertag

By | März 17th, 2017|Categories: Allgemein|Tags: , , , , , |

„Liebste Mama eins ist wahr, du bist ständig für mich da. Dafür dank ich dir zum Feste, denn du bist die Allerbeste.“   Muttertag Menü Pomp - „Traube verführt Apfel“ *** Dreierlei vom Spargel mit [...]

16.09. Degustationsmenü – Weingut am Stein

By | März 17th, 2017|Categories: Allgemein|Tags: , , , |

2011 Grauburgunder Sekt Thunfischtatar / Rettich / Gurke / Avocado / Ingwer 2016 Stetten Scheurebe VDP.ORTSWEIN 2015 VINZ – Alte Reben Scheurebe trocken *** Apfel-Kürbisragout / gebratener Wachtelbrust 2015 VINZ – Alte Reben Silvaner trocken aus [...]

Weinschule- Eckstein Weinseminare im MAINGAU

By | März 17th, 2017|Categories: Allgemein|Tags: , , , , , |

Als größte unabhängige Weinschule im Rhein-Main-Gebiet bietet die weinschule-Eckstein unter anderem auch hochwertige Gourmet-Weinseminare mit Menü an. Als Veranstaltungsort in Frankfurt hat der Sommelier Herr Ralph-Oliver Eckstein seit nunmehr vier Jahren unser Haus gewählt. In [...]

Jahreskalender Events und Veranstaltungen im Maingau 2017

By | Dezember 30th, 2016|Categories: Allgemein|

  VORANKÜNDIGUNGEN 2017   April 01.04.    4 Gänge Innereien-Menü 18.00     mit Weinreise (0,1l) inkl. Wasser EUR 59,00   21.04.    Degustationsmenü – Roederer meets friends IX 19.00     Apéritif, 5-Gang-Menü und begleitende Weine (0,1l) Wasser und [...]

03. und 04. Nov. 2017 Degustationsmenü mit „Jacques Weindepot“

By | Dezember 30th, 2016|Categories: Allgemein|Tags: , , , , , |

Freuen Sie sich schon jetzt auf zwei weitere Degustationsabende mit JAQUCES Weindepot am 03. & 04. November 2017 19.00 Uhr Apéritif, 5-Gang-Menü und begleitende Weine (0,1l) Degistifauswahl für 79,50 € pro Person Menü folgt in Kürze

Culinarium 2017 – Unsere Veranstaltungsübersicht

By | Juni 23rd, 2016|Categories: Allgemein|Tags: , , , , , , , , , |

Februar 14.02.    Valentinstag „Liebe geht durch den Magen“ 19.00    Apéritif, 4-Gang-Menü mit begleitenden Weinen (0,1l) für 84,00 € ohne begleitende Weine für 64,00 € März 24.03.    „Alles rund um den Apfel mit Hessischen Tapas“ 19.00     mit Manufactur Apfeltraum [...]