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Roederer Estate Quartett

 

Duett vom Thunfisch mit mariniertem Gemüse
Beringer Founders Estate Chardonnay 2015

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Steinpilzrisotto mit Parmesan
Beringer Founders Estate Merlot 2014

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Rosa gebratenen Entenbrust Cous Cous mit Rosinen und Tamarindensoße
Seghesio Sonoma Zinfandel 2014

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Duett vom Rind mit Trüffelpolenta und kleinem Gemüse
Beringer Cabernet Sauvignon Knights Valley 2013

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Schokoladenmousse mit Gewürzkirschen
Beringer Nightingdale Boytrisied Sauvignon / Semmilion 2003

 

Apéritif, 5-Gang-Menü und begleitende Weine (0,1l)
Mineralwasser und Kaffee EUR 79,00

(Nachservice der begleitenden Weine 0,1l  EUR 3,50)